OECD, en internationell organisation för ekonomiskt samarbete och utveckling, har nyligen publicerat sin årliga prognos för den globala jordbrukssektorns utveckling de kommande tio åren.

De långsiktiga trenderna med ökad konsumtion, ökad produktion och svagt fallande producentpriser i reala termer består. Konsumtionen av livsmedel väntas öka med 13 procent under den kommande tioårsperioden. Högre inkomster ger möjligheter för befolkningen i medelinkomstländerna att äta en mer näringsrik kost där kött och fisk ingår. I låginkomstländerna består däremot problem med att en stor del av kosten utgörs av näringsfattig mat.

Prognosen visar att produktionen av jordbruksprodukter ökar med 14 procent fram till 2034. Ökningen beror främst på förbättrad produktivitet i medelinkomstländerna. Trots att det finns nya metoder för att minska klimatgasutsläpp från jordbruket, visar prognosen att  utsläppen ökar med sex procent på grund av fler nötkreatur och större arealer. Ett scenario som OECD tagit fram, som baseras på att effektiva åtgärder för att kombinera livsmedelsmedelsproduktion med begränsning av klimatgasutsläpp, visar att det är möjligt att minska utsläppen samtidigt som produktionen ökar. Precisionsjordbruk, förbättrad hushållning med vatten och näringsämnen samt förbättrade utfodringsmetoder är några metoder som kan minska utsläppen samtidigt som produktionen ökar.

Ökad efterfrågan innebär också att behovet av att transportera livsmedel mellan länder kommer att öka. Det är därför viktigt att det finns avtal och regler för att trygga handelsvägarna.

Ökad produktivitet leder till att de reala producentpriserna väntas falla under prognosperioden. Lägre priser innebär en ekonomisk press på producenterna, särskilt på småbrukare. Det är därför viktigt att producenterna effektiviserar produktionen till exempel genom att utveckla innovativ teknik, bättre tillgång till insatsvaror och ökad kunskap.

OECD har inte med vårens förändringarna i handelspolitiken i scenarierna, men menar att om dessa består, kommer de att ha en påverkan på jordbruket genom ändrad inflation, ändrade växelkurser och ändrade globala tillväxtkurvor.

Prognosen bygger på modellberäkningar kompletterat med kvalitativa bedömningar. Läs hela rapporten: OECD-FAO Agricultural Outlook

Bengt Johnsson, Konkurrenskraftsgruppen